Swoje właściwości sok z aronii zawdzięcza zawartości witamin i minerałów. Aronia jest bogata w witaminę P, która jest też bioflawonoidem. Odpowiadają również za ochronę organizmu przed wirusami, grzybami i bakteriami, a nawet chronią przed szkodliwym działaniem słońca. Dzięki zawartości bioflawonoidów w aronii wpływa korzystnie na układ odpornościowy organizmu. W aronii występują flawonoidy, takie jak: kwercetyna, rutyna, katechiny, leukocyjany i antocyjany.

Sok z aronii bogaty jest też w mikro- i makroelementy: miedź, molibden, wapń, żelazo, mangan, bor czy jod, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie ciała. W aronii można też znaleźć tiaminę, ryboflawinę, niacynę, cynk, potas i sód.

Przede wszystkim sok z aronii podnosi ogólną odporność organizmu. Ale rutyna i antocyjany zawarte w jagodach aronii działają też wzmacniająco na naczynia krwionośne, uszczelniają ich ścianki i regulują przepustowość, co z kolei przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego i poprawy działania naczyń krwionośnych. Zapobiega to między innymi miażdżycy czy nadciśnieniu.

Antocyjany ograniczają utlenianie lipidów, czyli obniżają poziom złego cholesterolu, a podwyższają poziom dobrego cholesterolu. Sok z aronii dzięki regulowaniu przepuszczalności naczyń, zapobiega powstawaniu zakrzepów oraz żylaków.

Sok z aronii – stosowanie

Sok z aronii z powodzeniem można pić solo, uzupełniając dzienną dawkę witamin, ale także często dodawany jest do herbaty, szczególnie w okresie zimowym, wzbogacając ją o cenne składniki pomagające wzmocnić odporność. Może być także zdrowym dodatkiem do deserów, idealnie komponując się ze słodyczą na przykład budyniu. Jak do tej pory nie pojawiły się jeszcze konkretne zalecenia dotyczące dawkowania dziennego soku z aronii, jednak opierając się na badaniach, można stwierdzić, że jedna szklanka soku dziennie wpływa korzystnie na poprawę stanu zdrowia.

Sok z aronii – przeciwwskazania

Sok z aronii dzięki swym właściwościom prozdrowotnym, polecany jest praktycznie każdemu. Dobry jest zarówno dla starszych, jak i młodszych.

Jednak w przypadku choroby wrzodowej, nadkwasoty, stanów zapalnych żołądka i dwunastnicy należy go unikać.

Ostrożność przy stosowaniu zaleca się jednak przy uczuleniach na którykolwiek produkt ze składu, oraz osobom które muszą kontrolować ilość cukru w diecie (w recepturze jest go bardzo dużo, ponieważ jest naturalnym środkiem konserwującym).

Nie wykazano również, aby sok z aronii wchodził w interakcje z przyjmowanymi lekami, ale niezwykle ważne jest, aby poinformować lekarza o spożywaniu tego produktu.

Pamiętaj! Żaden z moich produktów nie jest lekiem – są to naturalne syropy na bazie naturalnych składników. Jeżeli nie zauważysz poprawy w samopoczuciu zgłoś się do lekarza!